?? 团年饭必备甜点!紫米八宝饭的做法分享 ??
每逢春节,家家户户都少不了几道寓意吉祥的菜品,而今天要给大家介绍的这道紫米八宝饭完全是团年饭桌上的亮点!? 不仅颜值在线,口感更是软糯香甜,让人回味无穷。
开头来说准备好食材:紫糯米、红枣、莲子、桂圆干、葡萄干、枸杞、核桃仁等八宝配料必不可少。先把紫糯米提前泡发两小时,这样蒸出来的米饭更加松软。接着将八宝材料洗净备用,其中红枣去核切片,莲子泡发后去芯,让口感更细腻。把这些材料均匀铺在碗底,再加入蒸好的紫糯米压实,最终倒扣入盘中,淋上蜂蜜或糖浆即可。??
这道菜不仅色彩丰富,还象征着团圆美满,快来试试吧!??????????
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