2021年贵阳特色农产品交易会 贵阳特产美食

贵阳的特产美食之旅

走进贵阳,你不仅会被其秀美的风景所吸引,更会被这里丰盛多样的特产美食所征服。花溪牛肉粉、苗锦、青岩玫瑰糖等,都是这座城市特殊的味道与文化的象征。

一、花溪牛肉粉

作为贵阳的传统特色名小吃,花溪牛肉粉有着悠久的历史。它精选上等黄牛,搭配精制米粉,融入多髓牛骨熬制的鲜浓原汤。每一口都是爽滑的蒸气米粉与醇香牛肉的完美结合,再配上贵州特有的香炒辣椒面,让人回味无穷。

二、苗锦

苗锦是苗族人民的工艺美术品,与银饰、刺绣、蜡染并称为苗族四大服饰工艺。其采用彩色经纬丝为原料,通过特殊织造工艺制成。苗锦的色彩绚丽、纹样精致,是苗族文化的重要组成部分。

三、青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖,原名“麻片糖”,是贵阳地区的传统美食。其制作历史悠久,以玫瑰花、红砂糖、糯米等为主要原料,制成的糖品闻着芳香,吃着酥脆。还有一种玫瑰花酱,与蜂蜜一起泡水饮用,更是带有淡淡的玫瑰甜香。

四、酸辣烫

贵阳的酸辣烫是当地的特色小吃,其汤底由野生小番茄酿制的酸汤和糟辣椒做成的酸辣酱组成。酸辣开胃,提神爽口,具有开胃健脾、醒酒解腻的功效。

除了上述特产,贵阳还有许多令人垂涎的美食。如贵阳豆腐圆子,金黄酥脆的皮包裹着嫩滑的馅料;羊肉粉,以其特殊的味道和丰盛的营养受到大众的喜爱;肠旺面,麻辣鲜香,是喜欢辣味的朋友的必尝之选。还有酸汤鱼、合江双料牛肉、青岩烧猪、糯米鸡等美食都令人流连忘返。罗甸蹄花则以其特殊的炖煮工艺和浓郁的汤汁成为一道营养丰盛的佳肴。而吊锅火锅与辣子鸡更是展现了贵阳人的特殊烹饪智慧与对美食的追求。

贵阳不仅一个风景秀丽的旅游胜地,更一个美食的天堂。来到这里,不仅可以欣赏美景,更能质量到众多独具特色的美食,让大众对这座城市留下深刻的印象。下次你来到贵阳,不妨带上这份美食攻略,去品尝那些令人陶醉的味道吧!贵阳美食之旅:醉人心弦的味蕾探险

贵州贵阳,一个充满魅力的城市,以其丰盛的美食和特色小吃吸引了无数游客。在这里,你可以体验到一场难忘的味蕾之旅。

炒制的鸡肉外焦里嫩,辣椒的香辣味道让人食欲大增。除此之外,贵阳还有许多其他特色小吃和地方菜肴,如酸辣粉、豆米火锅、苗家酸汤鱼等,都是值得一试的美味。

接下来,让我们一同探寻贵州贵阳的十大特产:

1. 老干妈辣椒酱

说到辣酱,老干妈是贵阳最著名的特产其中一个,不仅在国内声名鹊起,还远销海外,受到各国人民的喜爱。

2. 贵阳丝娃娃

丝娃娃,又名素春卷,是贵阳的地方传统小吃,也是贵阳最具贵州特色的风味特产小吃。菜丝切得极细,各种色彩相间,特别漂亮。丝娃娃酸辣爽口,开胃健脾,是贵阳人心目中的首选美食。

3. 黄果树

黄果树是贵州的特产烟,其品牌命名来源于全球名胜黄果树大瀑布。每一支黄果树都仿佛在向消费者展示那飞流直下的壮观景象。

4. 青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点,鲜香酥脆,味道回味无穷。青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米等制成条状或块状,令人垂涎欲滴。

5. 花溪辣椒

花溪辣椒是花溪的名特产品,辣味适中,香味浓郁。花溪辣椒制成的红油是助餐的佐料佳品。

6. 清镇黄粑

清镇黄粑是贵州省的知名传统糕类特产,口感绵软香甜,粘性强。其形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻。清镇黄粑被评为“民族地理标志产品”。

7. 清镇酥李

清镇酥李是贵阳著名的特产水果,以个大、味甜、色泽好、采摘时刻长等而闻名。其果肉厚实、酥脆,是贵州省优质水果品种。

除此之外,贵阳还有花溪苗绣、羊艾毛峰、播娜摩簸箕画等特色工艺品和饮品,都是值得一探究竟的。

在贵阳的旅行中,不妨多尝试当地的特色美食和购买一些特产作为纪念。这些美食和特产将让你深刻体验贵阳的魅力,留下难忘的回忆。花溪苗绣与羊艾毛峰、播娜摩簸箕画

一、花溪苗绣

穿梭于贵阳的民族文化中,你会发现一种特殊而富有魅力的传统工艺——花溪苗绣。它集各少数民族的风格特色于一体,尤以苗族的刺绣与挑花为翘楚。花溪苗绣的图案多取材于天然景物,无论是飞舞的蝴蝶、绽放的花朵,还是蜿蜒的溪流,都能在其中找到生动的表现。色彩丰盛而和谐,针法精巧细腻,每一幅作品都如同一部民族历史的生动叙事诗,充满民族气息。

二、羊艾毛峰

位于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场,是一片绿色的天地。这里的羊艾毛峰,是绿茶类名茶中的佼佼者。羊艾毛峰茶的外形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,锋苗毕露。它的色泽鲜活,仿佛含绿欲滴。在茶香中,你可以感受到它的内质清香馥郁,滋味清纯鲜爽。汤色和叶底都嫩绿匀亮,仿佛茶叶仍然保持着采摘时的鲜嫩。

羊艾毛峰不仅在国内荣获“全国名茶”、“贵州省名优茶”、“贵州十大名茶”等荣誉称号,还远销香港、澳门、日本、美国等十多个民族和地区,深受各地客户的喜爱和欢迎。

三、播娜摩簸箕画

播娜摩簸箕画是贵阳著名的工艺品特产,也是贵阳市郊少数民族著名的农民手工画。播娜摩,在布依族语中意为雄踞市郊的云雾山。这里的农民常用簸箕,经过巧妙的绘制,将花草虫鱼、 * 、日月山川、神话传说、人间趣事等生动形象地绘制在簸箕上,成为一件件古朴典雅的艺术品。

播娜摩簸箕画洋溢着浓郁的乡情,极富民族特色,每一幅画都蕴含着深厚的文化内涵和特殊的艺术魅力。它们是农民艺术家们用心血和汗水创造出来的艺术品,也是贵阳少数民族文化的瑰宝。

花溪苗绣、羊艾毛峰和播娜摩簸箕画都是贵阳特殊的文化瑰宝,它们不仅展示了贵阳各少数民族的特殊魅力,也体现了贵阳人民的智慧和创造力。这些特殊的工艺品和艺术品,不仅深受本地人民的喜爱,也吸引了全球各地的游客和收藏家。